Pravidlo 5 zón

Již při prvotním plánování kuchyně, hraje podstatnou a důležitou roli znalost její ergonomie a pravidla pro snadné a pohodlné používání. Jedno z těchto pravidel, je takzvané 5 zón, které jde v ruku v ruce s pravidlem levé nebo naopak pravé ruky.

  • zóna zásobování
  • zóna ukládání
  • zóna mytí
  • zóna příprava
  • zóna vaření a pečení